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2004 : des ministres de 13 pays de l'Union Européenne se soumettent à une analyse de sang. Présence de 55 toxiques ! En moyenne, chaque ministre a 37 toxiques dans le sang, et 25 mêmes substances ont été retrouvées dans le sang de tous les ministres : un retardateur de flamme, 2 types de pesticides et 22 PCB.
Dans le monde, 50 millions de personnes sont intoxiquées par le mercure, présent dans les poissons comme la truite, le thon, l'espadon, le requin…Le mercure provoque des troubles neurologiques graves.
Les fruits et lègumes contiennent des pesticides. Et surtout les fraises, les mandarines, les poires. Pour les légumes, surtout les poivrons et piments, les lentilles et les aubergines.
Les pesticides ont des risques de cancers, d'infertilité, d’atteinte immunitaire ou d’atteinte du système nerveux central et périphérique.
La Chine ne fait quasiment pas de controles sur la teneur en toxiques des denrées alimentaires qu'elles exportent...
bon apêtit!