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Babinski, le signe, l'oeuvre, les recettes de cuisine

Fichier:Jozef Babinski.jpg
le dimanche 22 novembre 2009 à 13h30 devant la demeure du célébre neurologue Babinski à Paris, une plaque commémorative a été posée par une importante délégation d'éminents neurologues de tous pays (dont des membres de l'Académie de médecine).
L'inventeur du plus célèbre signe de l'examen neurologique: le signe de Babinski, extension lente et majestueuse du gros orteil, les autres se mettant en éventail, quand on gratouille la plante du pied.
Associons a la mémoire de cet illustre médecin, celle de son frère avec qui il passa toute la fin de sa vie, auguste et réputé cuisinier qui, n'osant signer de son nom ses livres de cuisine, les publiait sous le pseudonyme moqueur de Ali Bab (inventeur du baba au rhum). Nos grand-mères avaient toute LE Ali Bab dans leurs cuisines!
C'est au 170 bd Haussman dans le 8ème qu'est l'appartement de Babinski

Enfin, signalons l'excellent livre du Dr Dechy "sous le signe de Babinski" sur commande dans toutes les librairies. Pour les anglophones, le livre du Dr Poirier, fondateur du club d'histoire de la médecine.

Tag(s) : #Les Associations de la neurologie

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